Cooperativa Capfoguer

Qui som?

Cervesacapfoguer, SCCL som una cooperativa de treball associat constituïda l’any 2015 a la ciutat de Santa Coloma de Gramenet dedicada a l’elaboració artesanal de cervesa i a la restauració.

Els principis fonamentals que defensem i que ens impulsen a dur a terme la nostra activitat són la democràcia econòmica davant l’antagonisme entre capital i treball, el consum de producte de proximitat i ecològic, i la generació de processos col·lectius i comunitaris en tots els àmbits de la vida.

Des de llavors son dos els projectes principals que gestionem:

La cervesa artesana Capfoguer

Aquest és el nom comercial que recull el conjunt de les diferents referències que produïm al nostre obrador propi, situat dins del mateix restaurant.

En l’actualitat la nostra cooperativa s’ha especialitzat en oferir una alternativa de consum per a l’hostaleria.

Amb La Popular anem fins a la fi del m´ón. Una cervesa rossa i suau d’estil Blonde Ale, de cinc graus d’alcohol i poc amargant, pensada per a tots els públics. Elaborada de manera artesanal, amb ingredients de proximitat i ecològics i sense gluten.

Pensada per a substituir les aixetes industrials i capitalistes del centre de les barres. No només oferim un producte de qualitat, si no que a més l’acompanyem amb un servei tècnic atent i especialitzat, amb aixetes pr`òpies, camissa de refrigeració per a mantenir el barril fred i amb barrils Ecofass reutilitzables per a minimitzar l’impacte ambiental.

La nostra experiència en el món e la restauració ens fa ser coneixedors de primera mà de les necessitats, així com de la importància dels petits detalls que determinen la qualitat i que son imprescindibles per a un bon servei.

El brewpub La Fàbrica de Capfoguer

És el nom del nostre establiment de restauració centrat en la venda de la cervesa artesana pròpia, eliminant del tot el consum de cervesa industrial capitalista.

Vine a prendre bona cervesa acompanyat de bons suggeriments, tapes i burgers, sempre amb opció vegana, sense gluten i ingredients de qualitat. De dimecres a dissabte, de 19h a 24h, i també els vermuts de dissabte i diumenge a partir de les 12h.

Reserva la teva taula al 93 566 25 66.

Des de 2019, cervesacapfoguer, SCCL és entitat agrupada dins del conjunt de projectes cooperatius que formem l’Ateneu Cooperatiu del Barcelonès Nord dedicant treball i esforços en l’àrea d’acció territorial impulsant de manera transversal l’Economia Social i Solidària al nostre territori més pròxim. Per a més informació consulteu el web ateneubnord.cat

La sisqueta, la nostra companya de viatge!

A més, som socis de…

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga una mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies